ניצן סברסקי

שלום, שמי ניצן, גרה באיזור השרון עם בעלי, ארבעת ילדיי ו-2 כלבות, במקור ממושב בעמק יזרעאל. כל חיי הייתי מחוברת לטבע ולאדמה, לעולם היין נחשפתי כאשר ניהלתי מסעדה בתל אביב, נחשפתי לעולם עשיר ומרתק והרגשתי שאני רוצה להעמיק בו עוד ועוד. נרשמתי לקורסים, אך עד מהרה הבנתי שיש עוד הרבה ידע בתחום שעוד לא נחשפתי אליו והחלטתי לצאת ללימודים בחו"ל. למדתי תואר ראשון ושני בתורת הגפנים וייננות במילאנו ובמדריד. לאחר שעבדתי ביקבים באיטליה, בדרום אפריקה ובישראל החלטתי להקים יקב משלי שבו אוכל לבטא את פילוסופיית העשייה שלי במתן כבוד לחומר הגלם. השאיפה לאיזון ורעננות מובילה את העשייה שלי ועוזרת בתהליך לקיחת ההחלטות.
היקב הינו One Women Show ואני ממלאת את כל התפקידים, מהכרם ועד לבית הלקוח.
מוזמנים לבוא ולהרים איתי כוס לחיים🥂