סאלי עאמר
בישול דרוזי
איך זה מרגיש כשאתם סוף סוף חוזרים למה שבוער בכם באמת?
אחרי תקופה כאדריכלית, היה משהו בי שלא נרגע. הלב שלי המשיך לבעבע אבל לא על קירות אלא על סירים. הבנתי שאוכל זה לא רק מה שאני עושה, זה מה שאני מרגישה.
היום אני מזמינה אתכם להצטרף אליי, אל לב המטבח הדרוזי שלי, בכפר קטן בצפון הארץ, ולרגעים הקטנים שמרכיבים את היום שלי. המטבח הוא המקום שבו אני הכי אני: בין תבלינים, סיפורים וריחות - תכירו אותי באמת, דרך מה שאני מבשלת, מספרת ומרגישה.
כשתצטרפו אליי, תצאו לא רק עם טעמים של בית אלא עם השראה לבחור גם בעצמכם את מה שעושה לכם טוב. זה מפגש חם, אישי ומלא לב. כזה שנשאר איתכם הרבה אחרי שהשולחן מתפנה.
רוצה להיפגש
אף אחד לא כמוך וזו העוצמה שלך
מה נעשה ביחד?
נשב על כוס קפה, נדבר קצת ונכיר. אחר כך ניכנס יחד למטבח שלי, נלוש, נחתוך, נבשל ונרגיש את התבלינים מתעוררים. נכין אוכל דרוזי מהלב ונאכל יחד סביב השולחן, עם סיפורים, טעמים וחיבור שנוצר בין הסירים.
חשוב לדעת
אני אישה מסורתית, לצערי לא אוכל לארח גברים לבד.מה להביא?
- אנרגיות טובות.
- בואו רעבים!
שפות
- עברית
- ערבית